Mango sticky rice

Instructions

1. N’utiliser le riz gluant cuit que quand il est très chaud.

2. Faire chauffer le lait de noix de coco avec le sucre et le sel dans une casserole, jusqu’à dissolution du sucre. Retirer du feu.

3. Ajouter le riz gluant et mélanger jusqu’à que la préparation soit entièrement absorbée par le riz et couvrir pendant 10 min.

4. Servir avec les mangues et napper le tout avec la crème de noix de coco (autre recette)